かるかん 鹿児島県霧島市の菓子製造業

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薩摩銘菓 かるかん

karukan殿様菓子とも言われている鹿児島の伝統銘菓

鹿児島の伝統銘菓であり、殿様菓子とも言われております。
国産の米粉・山芋を主体にした生地に国産小豆のこしあんを入れて蒸し上げたシンプルでいて味わい深いお饅頭です。
米粉と山芋の相乗効果でしっとり、もっちりした食感。生地に紫さつまいも、よもぎなどを練りこんだ食材の持つ色味を活かしたかるかんもございます。
*賞味期限は製造日より14日です。

 

 

薩摩大使

taishi2全国5つ星の手みやげ で紹介いただいた新しいかるかん

九面屋一番のおススメ・売れ筋商品。
見た目・味ともに今までにない新しいかるかんを創りました。
鹿児島県産の紫さつまいもを餡に、白はだが美しいかるかんできりりと巻き上げ桜の塩づけを優雅に散らしました。
餡の中に微量の洋酒が入ったことで従来のかるかんとは又違った上品なお味が楽しめるかと思います。

 

 

塩豆かるかん

shiomame絶妙な塩加減と金時豆をトッピングしたこだわりのかるかん

鹿児島県与論島の海洋深層水より採取したこだわりの塩『星の砂塩』を練りこみ、北海道産の金時豆をトッピングして塩辛さと甘味を調和させた新感覚の塩豆かるかん。
星の砂塩は、塩辛さの中にも甘さがあり、さっぱりとした天然塩でかるかん生地と金時豆の甘味を絶妙に引き出しています。

 

 

赤松せんべい

akamatsu霧島山系の赤松の幹を形どった薄焼きせんべい

九面屋のロングセラー商品。
たまごと小麦粉と砂糖を使ったいたってシンプルなおせんべいながら、ついついとまらなくなってしまうという昔ながらの味と、製法を今もなお保ち続けています。

 

 

スイートポテト

sweetpotato2種類の鹿児島県産さつまいもを使用した濃厚なスイートポテト

生クリームと「安納芋」「紅さつま」の2種類の鹿児島県産さつまいもをブレンドして濃厚に仕上げました。
さつまいもは丸ごと皮まで使用していて、さつまいも本来の甘みと旨みがたっぷり詰まったひと品です。

 

 

鹿児島お!いもクッキー

cookie安納芋と紫さつまいもを練り込んだ米粉のクッキー

国内産の米粉を使った米粉クッキー!!(小麦粉を一切使用しておりません) 中心部分に種子島産安納芋を、外側部分に鹿児島産紫さつまいもを練り込んだ さつまいも風味のクッキーです。
サクサクとした食感でさつまいもと黒ごまの風味がマッチしております。 かわいいパッケージも好評です。

 

 

このほかにも多数の商品を取り扱っております。
詳しくは九面屋公式ショップサイトをご確認くださいませ。

 

薩摩銘菓 九面屋

〒899-5102
鹿児島県霧島市隼人町真孝2270-34
TEL / 0995-55-5596
FAX / 0995-55-5597
 

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